Món ăn này rất bổ dưỡng và thơm ngon, nó còn giúp chúng ta giảm béo nhanh chóng. Hàm lượng vitamin B1, B2, protein, Cytocilin, Zn giúp làm giảm mỡ dư thừa nhanh chóng.
Bên cạnh đó, lượng chất sắt, P, chất béo, celen toàn là
các chất béo không nom giúp cho các bạn có thể ăn nhiều mà không sợ bị tăng lượng
cholesterol. Ăn nhiều thịt bò sẽ giúp cho cơ thể chúng ta khỏe mạnh hơn, cơ bắp
săn chắc lại.
Công thức làm ra món ăn này rất ngon, cực kì phù hợp cho khẩu phần ăn kiêng giảm mỡ.
Hãy chuẩn bị : 400 gam thịt bò, 120 gam hạt kê, 220 gam bơ, 1 ít ngò gai
và hành lá, nước cốt dừa, bột cà ri, các gia vị nêm nếm kèm theo
 |
| Cách làm món thịt bò kho kê giúp các bạn giảm béo an toàn |
Cách thực hiện :
+ Ta đem thịt bò đi rửa thật sạch rồi cắt thành khúc vừa ăn. Đem hạt kê
đi ngâm qua nước khoảng 1 tiếng cho hạt nở điều ra. Hành đem cắt bỏ rễ và rửa sạch,
sau đó ta cắt thành từng khúc nhỏ.
+ Bắt chảo lên và cho ít bơ vào cho nóng chảo, cho từng lát thịt bò vào
đảo điều chừng 1 – 2 phút.
+ Cho thêm hành lá vào xào sơ tầm 1 phút.
+ Tiếp tục
cho khoảng 220 ml nước vào nồi, để lửa nhỏ tiếp tục đun sôi tầm 14 phút.
+ Sau đó cho kê vào và đun tiếp 22 phút với lửa thật nhỏ.
+ Nếu hạt kê đã mềm
và nở điều thì hãy cho nước cốt dừa
vào nhé. Sau đó, để lửa nhỏ tầm 6 phút. Nhớ để ý tới hạt kê, nếu thấy kê sệt lại
thì hãy đảo thật điều nồi.
+ Mêm lại gia vị cho vừa miệng, Cho thịt ra dĩa, trang trí thêm rau thơm
cho món ăn thêm hấp dẫn.
 |
| Cách làm món thịt bò kho kê giúp các bạn giảm béo an toàn |
Món ăn nay rất dễ làm, nguồn dinh dưỡng của nó đem lại rất nhiều cho cơ
thể chúng ta. Thịt bò vừa mềm mà không hề dai, thêm vị thơm của kê, độ béo của
nước dừa khiến món ăn càng thêm thơm ngon.
Món ăn này bạn có thể ăn chung với bún tươi, 1 chút rau thơm. Chú ý đến
giai đoạn xào thịt bò, không nên để quá lâu sẽ làm cho thịt rất dai, lúc nấu hạt
kê nhớ không nên để quá lâu vì sẽ dễ làm cho kê bị cháy và khét.
Hy vọng rằng với bài chia sẽ của Ngọc Dung về món ăn bổ dưỡng này sẽ
giúp bạn có thêm sự chọn lựa tốt nhất cho suốt quá trình giảm béo giảm mỡ.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét